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Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Milch – Inhaltsstoffe, Laktose, Wirkung & Alternativen

Lange galt Kuhmilch als gesundes Nahrungsmittel. Doch seit einigen Jahren steht die weiße, reichhaltige Flüssigkeit in der Kritik. Was stimmt denn nun?

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Molke – Inhaltsstoffe, Wirkweise & pfiffige Rezepte

Für viele gilt Molke als optimales Wellness-Getränk. Andere glauben, dass die Milchwirtschaft nur ein Abfallprodukt aus der Käseherstellung teuer verkauft.

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Milch aus Pflanzen als vegane Alternative: Vor- und Nachteile

Milch aus Pflanzen hat unbestritten unzählige Vorteile gegenüber tierischer Milch, aber auch einen entscheidenden Nachteil. Mehr dazu lesen Sie hier.

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Aufgeklärte Mythen: Warum Milch so gesund für Ihren Körper ist

Milch ist eines unserer vollwertigsten Nahrungsmittel. Sie enthält die wichtigsten Nährstoffe in optimaler Zusammensetzung. Hier alle Fakten!

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen In Deutschland gilt Kennzeichnungspflicht der Rohmilch

Die Kennzeichnung von Rohmilch-Produkten ist in Deutschland streng geregelt. In anderen Ländern sieht dies jedoch anders aus.

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Das sollten Sie beachten, wenn Sie Milch nicht vertragen

Wenn Sie den Verdacht haben, Milch nicht zu vertragen, dann gibt es einfache Möglichkeiten, um dies von Ihrem Arzt bestätigen zu lassen!

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Milch: Fettgehalt

Hier lesen Sie alles Wissenswerte zum Fettgehalt von Milch und über verschiedene Milchsorten. Ein Blick in die Tabelle ist zusätzlich aufschlussreich:

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Milch: Sauermilch bringt den Darm auf Trab

Sauermilch-Produkte leisten auch ohne Zusätze gute Dienste für Darm und Gesundheit und sollten regelmäßig auf Ihrem Speiseplan stehen.

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Milch: Verarbeitungsverfahren

Für die Milch gibt es verschiedene Verarbeitungsverfahren, die in Abhängigkeit vom Fettgehalt und gewünschter Haltbarkeit eingesetzt werden.

Milch Redaktionsteam Gesundheitswissen Molke kurbelt die Verdauung an und fördert gesunde Haut

Molke war mehrfach als Allheilmittel in Mode. Sie gilt als eines der ältesten Gesundheitsgetränke, wurde schon von Homer erwähnt. Alles Wichtige hier: