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Ernährung gegen Krankheiten
Purintabelle: Lebensmittel für purinarme Ernährung bei Gicht

Purintabelle: Lebensmittel für purinarme Ernährung bei Gicht

Ernährung gegen Krankheiten

4 min | Veröffentlicht am: 17.08.2022 | Aktualisiert am: 13.10.2022

Frau mit Handgelenkschmerzen - rot markiert

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Inhaltsverzeichnis

Was ist Purin?

Purine sind ein wichtiger Bestandteil der Körperzellen, die an lebenswichtigen Funktionen innerhalb der Zellen beteiligt sind. Purine sind in vielen gängigen Lebensmitteln enthalten . Beim Abbau solcher Purine im Körper entsteht sogenannte Harnsäure.Wird diese Harnsäure langfristig nicht in ausreichender Menge im Harn ausgeschieden, kann es durch einen hohen Harnsäurespiegel zur Gicht kommen. Daher ist eine purinarme Ernährung zur Heilung oder Behandlung von Gicht von großer Bedeutung. Jeder Betroffene, der schon mal einen Gichtanfall hatte kann das bestätigen.

Wie kommt es zur erhöhten Menge Harnsäure?

Bei einigen Betroffenen ist eine erblich bedingte genetische Veränderung der Grund dafür, dass der Körper zu wenig Harnsäure ausscheidet. Auch eine Niereninsuffizienz kann die Ausscheidung von Harnsäure blockieren. Eine weitere Ursache für einen erhöhten Harnsäurespiegel im Blut ist Purin, das man mit der Nahrung aufnimmt. Purine werden vom Körper zu Harnsäure abgebaut, die normalerweise vom Körper einfach ausgeschieden wird.

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Von: Redaktionsteam Gesundheitswissen

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