Brainfood: Power für den Kopf durch die richtige Ernährung
Unser Gehirn bringt Höchstleistung – und das tagtäglich. Daher ist es nicht weiter erstaunlich, dass unsere grauen Zellen etwa 20 Prozent der von uns aufgenommenen Nahrungsenergie für ihren Stoffwechsel verbrauchen.
Doch ist es möglich, durch eine gezielte Ernährung das Denkvermögen zu beeinflussen? Der Begriff Brainfood lässt bereits vermuten, dass sich bestimmte Lebensmittel positiv auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns auswirken können. Aber was genau verbirgt sich hinter diesem Essen fürs Gehirn?
Unterstützen Sie Ihre grauen Zellen
Sicherlich wird niemand klüger, indem er sein Essverhalten ändert. Unser Intellekt wird hauptsächlich durch unsere Gene sowie durch Erziehung und Bildung bestimmt. Dennoch kann ein bestimmtes Essverhalten günstigen Einfluss auf unser Konzentrations- und Denkvermögen nehmen.
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