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Trendgetränk Matcha Tee: Wie gesund ist das grüne Pulver wirklich?

Trendgetränk Matcha Tee: Wie gesund ist das grüne Pulver wirklich?

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8 min | Veröffentlicht am: 30.06.2022

Trendgetränk Matcha Tee: Wie gesund ist das grüne Pulver wirklich?

Inhaltsverzeichnis

Matcha Tee ist eines der Trendgetränke der letzten Jahre. Ob Matcha Latte oder pur – der knallgrüne Matcha Tee ist beliebt und gilt als überaus gesund. Doch was macht den Matcha Tee so gesund und wie müssen Sie ihn zubereiten, um von der gesundheitsfördernden Wirkung auch tatsächlich profitieren zu können?

Warum ist Matcha Tee so gesund?

Matcha stammt von derselben Pflanze wie grüner und schwarzer Tee. Matcha ist japanisch und bedeutet „gemahlener Tee“. Er wird nur aus den Blattspitzen gewonnen und anschließend gemahlen, wodurch er zu Pulver wird. Dieses Matcha Pulver enthält viele wertvolle Nährstoffe, darunter:

L-Theanin, eine Aminosäure, die eine entspannende und beruhigende Wirkung auf das Gehirn hat. Das Stressgefühl wird dadurch reduziert und Angstzustände können weniger werden.

Catechin, z.B. Epigallocatechingallat (EGCG), das antientzündlich wirkt, die Gefäße stärken und die Zellen schützen kann.

Chlorophyll, das nicht nur für die grüne Farbe verantwortlich ist, sondern außerdem entzündungshemmend wirkt.

Vitamine wie B1, B2 und B3 sowie Vitamin C und Vitamin K.

Mineralstoffe wie Kalzium und Kalium.

Provitamin A, besser bekannt als Beta-Carotin, das die Haut und Schleimhäute schützt. Auf ein Gramm Matcha-Pulver kommen 300 µ Beta-Carotin. Schon mit vier Gramm Matcha können Sie also problemlos Ihren Tagesbedarf von 800 bis 1.100 µ decken.

Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken sowie den Stoffwechsel anregen.

Koffein, das wachmacht und den Kreislauf sowie ebenfalls den Stoffwechsel anregt.

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Von: Redaktionsteam Gesundheitswissen

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