Acai-Beere – Das kann die Superfrucht wirklich
Wissenswertes zur Açaí-Beere
- Beschreibung: Frucht der brasilianischen Kohlpalme (Euterpe oleracea), gehört zur Familie der Palmengewächse,
- Hauptanbaugebiete: Brasilien, Panama oder Ecuador
- Inhaltsstoffe: Ein- und mehrfach gesättigte Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe
- Heilwirkungen: Stärkt Immunsystem, Skelett und Zähne, bekämpft Bakterien, Viren und Parasiten, erhöht die geistige Leistungsfähigkeit
- Anwendung: Aufguss, Öl, Gesichtscreme oder Tee – Antioxidantien regen Stoffwechsel und Gefäßdurchblutung an
- Kritik: Keine repräsentativen Studien über tatsächliche Wirksamkeit der Inhaltsstoffe, belastet die Umwelt durch weite Transportwege
Beschreibung: Was ist die Açaí-Beere?
Bei der Açaí-Beere handelt es sich um die Frucht der Kohlpalme (Euterpe oleracea). Diese kann bis zu 20 Meter hoch werden. Die Beere an sich ist ein bis zwei Zentimeter groß und kann durch ihre lila Farbe leicht mit der bei uns bekannten Heidelbeere verwechselt werden. Im Gegensatz zu dieser haben die Açaí-Beeren jedoch einen Kern, welcher ganze 90 % der gesamten Frucht ausmacht – essbar ist jedoch nur die Haut.
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