Wie gesund ist die Karotte? Nährstoffe, Wirkung und Tipps

Ernährung

9 min | Veröffentlicht am: 03.03.2022

Wie gesund ist die Karotte? Nährstoffe, Wirkung und Tipps

George Dolgikh — Adobe Stock

Inhaltsverzeichnis

Karotten sind gesund – das ist gemeinhin bekannt. Sie sind ein weit verbreitetes Gemüse und werden in vielen Gerichten verarbeitet. Sie heißen auch Möhren oder Mohrrüben und verfügen über gesundheitsfördernde Eigenschaften. Ihr Geschmack ist süßlich, ihre Konsistenz knackig und mit einigen Tipps holen Sie das Beste aus den orangenen Rüben heraus.

Warum ist die Karotte gesund?

Viele Umstände führen dazu, dass Karotten als ein sehr gesundes Lebensmittel eingestuft werden:

Sie enthalten wertvolle Nährstoffe.

Sie sind reich an Ballaststoffen.

Sie können beim Abnehmen unterstützen.

Sie haben eine gesundheitsfördernde Wirkung, regen den Stoffwechsel an und schützen Haut und Augen.

Ihre medizinische Wirkung bei Durchfall hilft dem Darm dabei, Bakterien besser abwehren zu können.

Sie sind kalorienarm.

Sie schützen das Herz-Kreislauf-System.

Sie können sogar vor bestimmten Krebsarten schützen.

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