Clean Eating – Gesund satt sein! Hintergründe, Vorteile, Beispiele
Gesundheit, Nachhaltigkeit, Umweltschutz & Co. sind Werte, auf die immer mehr Menschen Wert legen. Es findet ein Umdenken statt, so auch bei der täglichen Ernährung. Ganz nach dem Motto „Du bist, was du isst“, werden Konsumenten immer kritischer bei ihrer Lebensmittelauswahl: Kein Fastfood, Zucker und künstliche Zusätze, stattdessen frische, regionale Produkte. Das Clean-Eating-Konzept verfolgt genau diesen Ansatz. Was genau dahinter steckt, erfahren Sie hier.
Was ist Clean Eating?
Clean Eating (clean = sauber, rein; eating = essen) ist eine einfache, langfristige Ernährungsumstellung, mit der Sie ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden steigern können. Es handelt sich um eine Ernährungsform, bei der möglichst naturbelassene, unverarbeitete Lebensmittel, darunter viel Obst und Gemüse, auf dem Speiseplan stehen. Dies ist kein neuer Trend, sondern eher eine Rückbesinnung auf die Ursprünge unserer normalen Ernährungsweise. Es ist auch keine „neue“ Diät, sondern ein Umdenken bei der Ernährung und der Auswahl der Lebensmittel. Weg von Fertigprodukten, Weißmehl, künstlichen Aromastoffen und ungesättigten Transfetten, hin zu Vollkornprodukten, Obst und Gemüse. Wird diese Ernährungsmethode konsequent angewendet, kehren Sie zu einem gesunden Hungergefühl und Sättigungsgefühl und stabilen Blutzuckerspiegel zurück, ohne etwas zu vermissen.
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