Milchalternativen: Sind Pflanzendrinks gesünder als Kuhmilch?
Ob aus gesundheitlichen Gründen oder zum Schutz der Klimas, Pflanzendrinks – also Alternativen zur herkömmlichen Kuhmilch – werden immer beliebter. Doch wie werden diese überhaupt hergestellt? Sind diese Milchalternativen wirklich gesünder? Und welche Sorten sind besonders beliebt?
Was sind Milchalternativen?
Die Supermarkt-Regale sind voll von Pflanzendrinks, die Deutschen waren im Jahr 2020 sogar Konsum-Europameister, was Milchalternativen anging. Doch was sind Pflanzendrinks überhaupt? Im Grunde sind diese Drinks ein Fett-Wasser-Gemisch auf pflanzlicher Basis, welche aber im Geschmack und optisch der herkömmlichen Kuhmilch ähneln sollen.
Jetzt kostenlos für unseren Gesundheitswissen-Ratgeber anmelden
Bei der Gesundheitswissen Redaktion finden Sie Antworten auf alle Ihre gesundheitlichen Fragen und Probleme. Unser Team von Experten steht Ihnen mit fundierten Informationen und praktischen Tipps zur Seite, damit Sie Ihr volles Gesundheitspotenzial entfalten können. Wir laden Sie ein gemeinsam den Weg zu einem gesünderen Leben zu gehen.
