Chininhaltige Getränke: Sind Tonic Water und Co gefährlich?
Der Bitterstoff Chinin ist vorwiegend aus Limonaden bekannt. Er darf als Aromastoff verwendet werden und veredelt so alkoholfreie Erfrischungsgetränke mit einer bitteren Note. Doch nicht jeder kann chininhaltige Getränke bedenkenlos trinken, denn der Stoff kann Nebenwirkungen haben. Schließlich wird er in der Medizin auch als Arzneistoff verwendet, zum Beispiel zur Behandlung von Malaria oder Muskelkrämpfen.
Was sind chininhaltige Getränke?
Chininhaltige Getränke enthalten Chinin, das natürlicherweise in der Rinde des Chinraindenbaums vorkommt. Zu den chininhaltigen Getränken gehören:
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